De MENORCA PARA MENORCA
Autóctonos de Menorca y apasionados por el mar mimamos cada plato y cada receta como Menorca se merece.
Llevamos años trabajando con la tradición menorquina y le hemos dado mil vueltas para seguir innovando.
Cada plato está pensado y estudiado al milímetro. Nuestra base siempre son los productos locales de la tierra y del mar de Menorca. La calidad de los ingredientes frescos menorquines nos facilita ofrecer unas sensaciones únicas a cada paladar.
Sa Cuina
D’es Racó
Del puerto al barco
Sa Cuina des Racó está en el puerto de Mahón, Son un pequeño grupo de menorquines apasionados de la cocina, que apuestan por la calidad y el producto de Menorca para ofrecer una carta en la que predominan los productos del mar en distintos formatos, y un repertorio muy interesante de arroces. O sea que no solo se trata de disfrutar de un buen arroz, que también, sino de vivir una experiencia culinaria completa que evoque los sabores y aromas de Menorca, con un trato profesional y cercano, en un ambiente acogedor, para disfrutar de una experiencia para recordar.
Ofrecen lo que llaman Menús Barco, con diferentes combinaciones de platos para llevarte si sales a navegar, o a cualquier otro sitio: Menú Menorquín, Menú Racó, Menú Sin Gluten, Menú Vegetariano, Menú Langosta, Menú Infantil, son las opciones que puedes elegir. Pero tienes que estar atento a sus novedades, porque van a ir incorporando platos...
Embarcate en una experiencia gastronómica.
Lo mejor de la gastronomía menorquina y española directamente a bordo de vuestras embarcaciones, en “El Paladar”, Jamonería y Delicatesen ofrecemos exquisitas bandejas gourmet diseñadas para satisfacer todos los paladares, perfectas para disfrutar mientras navegas por las hermosas costas de Menorca.
Nuestras bandejas están disponibles en diferentes tamaños, adaptadas al número de personas en cada excursión, y destacan por la calidad y variedad de los productos que ofrecemos, desde selectos embutidos ibéricos y suculentos ahumados, hasta delicados foies y una selección de productos locales que capturan la esencia de la isla., Cada bocado es una cele3bración del sabor y la tradición de la isla.
Deja que “El Paladar, Jamonería y Delicatesen” trasforme tu experiencia a bodo en una auténtica fiesta gastronómica, por que sabemos que un buen viaje merece ser acompañado por lo mejor de nuestra tierra.
BUENO, BONITO, básico Mucho más que sandwiches!
Básico es algo diferente, productos de primera calidad, entre dos panes para nada básicos, pan ecológico elaborado especialmente con carbón activo lo que le da su característico color negro pero lleno de sabor y salud.
Recetas únicas llenas de vida en un local a primera línea de la playa de Punta Prima desde donde podemos recoger la comida fácilmente para que la disfrutéis a bordo.
Un nuevo concepto de fast-food estilo slow-Menorca, por que entre dos rebanadas de pan se puede disfrutar de muy buena comida, lo básico es disfrutar y comer bien!!
Un histórico de Mahón
El Café Baixamar está junto a la estación marítima, el local más emblemático del puerto de Mahón con una decoración de diseño modernista, local digno de visitar incluida su primera planta con la representación de la “iliada” en sus paredes y su preciosa decoración.
Situado en el Moll de Ponent 17 nos ofrece sus servicios preparando menús adaptados a nuestros clientes y entregándolo directamente en el barco antes de zarpar.
El local está gestionado por buenos amigos de OLA MENORCA, y con sobrada experiencia náutica, de hecho, de ella aprendimos.